Betingo

Bakır lokumluk

Bakır lokumluk, lokumu kurutmadan saklayan kapaklı kutudur. Betingo notu kısa: kapak otursun, nem kaçmasın, bakır leke tutmasın.

Kapak aralığı

Aralık varsa lokum sertleşir. Bakır lokumluk kapağı menteşeden değil, oturmadan kontrol edilir.

Kararma

Limon tuzu yeter. Betingo kaydı: bakır lokumluk çelik yünle ovulmaz, kalay zedelenir.

İç yüzey

Lokum bakıra yapışmasın diye kâğıt serilir; ıslak bez kutuda unutulmaz.

Bakır lokumluk kapandıysa masayı da aç.Betingo kapısını aç